Tento mrkvový šalát s kurkumskou omáčkou nádherne rozžiari vašu pokožku

Kurkuma je uznávaná za svoje neuveriteľné liečivé účinky už stovky rokov. Korenie, ktoré je plné vitamínov A a E a má neuveriteľné protizápalové vlastnosti, sa používa v čínskej a indickej medicíne sa na všetko od posilnenia funkcie mozgu po zníženie srdcových chorôb.

Jednou z menej známych vlastností korenia je jej schopnosť  vyvolať prirodzenú žiaru a lesk na vašej pokožke. Kým korenie môže byť pridané do masti alebo masky na tvár, môžete si tiež vychutnať jeho mnohé výhody zahrnutím kurkumy do svojej stravy.

Tento výživný šalát je vynikajúci na letné mesiace a je ľahký a ľahko sa pripravuje! Spojenie chutí mrkvy a mandlí s korenistou chuťou kurkumy je vynikajúcou a osviežujúcou kombináciou. Ak sa vám omáčka páči, dá sa tiež použiť na množstvo rôznych pokrmov, vďaka čomu je vysoko univerzálna a skvelou základňou pre zdravú výživu.

Žiarivý šalát z mrkvy s kurkumskou omáčkou

Budete potrebovať:

  • 3 veľké mrkvy
  • ½ šálky surových mandlí
  • ½ šálky hrozienok
  • 2 polievkové lyžice mandľového masla
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice vody
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 lyžička práškového kurkumy alebo 1 lyžica čerstvej kurkumy mletej
  • 1 čajová lyžička medu
  • Štipka soli

Postup:

  1. Do mixéra vložte mandľové maslo, jablčný ocot, olivový olej, vodu, cesnak, kurkumu, med a soľ a miešajte do hladka. Prípadne vložte prísady do misky a rozšľahajte, až kým nebudú hladké.
  2. Mrkvu nastrúhajte.
  3. Vložte mrkvu, mandle a hrozienka do misy. Doprajte si čerstvo pripravenú krémovú kurmerickú omáčku.
  4. Podávajte čerstvé. Skladujte v chladničke.

ZDROJ: healinglifeisnatural.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>