Poznáte rozdiel medzi citrónom a limetkou? I keď majú podobnú chuť, zdá sa, že limetka…

Limetky a citróny sú veľmi podobné tropické ovocie. Majú podobnú chuť. Ich výživná hodnota a tvar sa tiež líšia, ale aj v mnohých iných veciach sa líšia.

Citrus aurantifolia je názov limety. Citróny sa nazývajú Citrus Lemon . Chuť limetky závisí od odrody. Môžu byť horké alebo sladké. Citróny sú zvyčajne kyslé.

Chuť limetky a citrónu

Citróny majú sladkú chuť, pretože majú vysoký obsah cukru. Limety sú horké, a preto sú používané v kokteiloch.

Možno sa nebudete cítiť veľmi príjemne tým, že pijete limetkovú šťavu alebo jete citrón, a preto ľudia zvyčajne premiešajú s inými nápojmi alebo zložkami.

Rozdiel v pH

Obaja limetky a citróny sú kyslé, ale limetky obsahujú nižšie hodnoty pH, takže sú kyslé, keď sú porovnané s citrónmi.

Limetková šťava má pH medzi 2,00 a 2,35, zatiaľ čo citrónová šťava má pH medzi 2,00 a 2,60.

Citrón má univerzálnejšie použitie, limetka je viacej špecifickejšia

Vo všeobecnosti platí, že citrón je univerzálnejším ovocím v porovnaní s limetkou. Limetka má skôr svojské použitie, predovšetkým ako prísada do exotických miešaných nápojov, ako aj pri varení, dochucovaní a pečení. Kvôli skoro rovnakému obsahu, aký má aj citrón, sa limetka využíva i v kozmetike pri čistení pleti.

Obsahuje podobný obsah živín

Rozdiel medzi nutričnými hodnotami citrónov a limetiek je takmer nemožný. Oba obsahujú asi 2,8 gramu vlákniny a 40 kalórií.

Keď sa limetka porovná s citrónom, obsahuje menej bielkovín a viac sacharidov. To sú rozdiely, ale neovplyvňujú váš každodenný príjem.

Citróny sú oválne a limety majú okrúhly tvar. Oba sú úžasné zdroje vitamínu C. Limety obsahujú 29 mg vitamínu C, zatiaľ čo citróny obsahujú 53 mg vitamínu C. 

Citróny obsahujú kyselinu listovú a draslík a limety majú príliš veľa vitamínu A.

Obsahujú dostatok antioxidantov, vitamínov a minerálov, ktoré ich robia úžasnými proti rakovine.

Oba druhy plodov majú zásaditú povahu, hoci ich chuť je kyslá. Sú plné limonoidov, ktoré dokážu účinne bojovať proti karcinogénom.

Citróny a limety sú úžasné a pomáhajú odstraňovať toxíny z vášho tela. Sú tiež úžasné proti cukrovke.

Skúste ich zahrnúť do každodennej stravy viac. Zlepšite svoje zdravie a získate mnoho výhod!

ZDROJ:.newdailyrecipes.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>